Суперхраната на лятото

Tя е с местен произход и може да се консумира както в суров вид, така и в смутита, конфитюри за палачинки, сладкиши. Синьото боровинково лято е тук.

Тези малки плодчета са истинска здравословна бомба, съдържаща повече антиоксиданти, витамин С, ресвератрол, витамин Е и полифеноли в сравнение с ягодите, малините и къпините.

Не случайно е любимото природно лакомство на скандинавските народи, които добре зареждат фризерите със сините плодчета, за да имат добри ресурси от витамини през дългата северна зима.