Диета за отслабване чрез разделно хранене

Диета за отслабване чрез разделното хранене се базира на правилното съчетаване на хранителните продукти, консумирането им през определен интервал от време и избягване на несъвместими храни. Този вид хранене не само е начин за сваляне на излишни килограми, но и за по-здравословен начин на живот. За да започнем разделно хранене е нужно да знаем кои са основните групи храни:

Белтъчини (протеини) – биват животински, млечни и растителни. Животинските белтъчини включват месо (телешко, говеждо, свинско, заешко, пилешко, агнешко и др.), яйца, риба и морски/речни дарове. Млечните белтъчини включват мляко, сирене, кашкавал. Растителните белтъчини включват ядки, семена, зърна, кълнове и др.

Мазнини – биват животински, млечни и растителни. Животинските мазнини са в  червеното месо, бекона, рибата.Млечните мазнини са масло, сметана, кашкавала, топените сирена. Растителните мазнини включват различни растителни масла – царевично, соево, палмово, фъстъчено, ленено, сусамово, както и маслини, зехтин и авокадо и др.

Захари – биват млечни и растителни. Млечните захари (лактоза) се съдържат в млякото, а растителните са широка палитра – рафинирана захар, мед, сладка, конфитюри, сиропи, шоколад, сушени плодове, компоти, банан, шипка, гроздов сок и др.

Скорбяла (въглехидрати) – картофи, царевица, жито, ориз, ечемик, ръж, бобови храни, соя, грах, тиква, хляб, сухари, сладкарски изделия, спагети, юфка, кестен и др.

Киселини – винен оцет, ябълков оцет, бирена мая, газирани напитки, нес кафе, минерална вода, кисело зеле, мариновани краставички, кисело мляко и др.

Бобовите храни (боб, леща, нахут и др.)се считат от някои експерти за самостоятелна група поради относително равнопоставеното си съдържание на белтъчини и скорбяла (при соята равнопоставени са дори три групи – белтъчини, мазнини и скорбяла), но за опростяване на нещата от гледна точка на принципите на разделното хранене те се причисляват към продуктите, съдържащи скорбяла.

Основно правило при Диета за отслабване чрез разделното хранене

е да не се смесват следните храни:

• белтъчини и скорбяла
• скорбяла и захари
• белтъчини и захари
• мазнини и захари
• белтъчини и киселини
• скорбяла и киселини
• комбиниране на различни видове белтъчини
• комбиниране на различни видове мазнини
• Добри комбинации са следните:
• белтъчини и мазнини
• скорбяла и мазнини
• мазнини и киселини
• захари и киселини
• комбиниране на различни видове скорбяла

Запомнете още няколко основни правила при диета за отслабване:

Между храненията да има пауза от 3-4 часа, за да може организмът да я преработи.

Плодовете се приемат на празен стомах поне половин час преди консумирането на други храни и до 500 гр. като количество. Желателно е да не се консумират със зеленчуци.

Безскорбялните зеленчуци могат да се смесват с белтъчини, въглехидрати и протеини.

Желателно е спирането на консервираните храни, безалкохолните напитки и тлъстото свинско месо.

Солта трябва да е в минимални количества.

Препоръчително е млякото да бъде обезмаслено.

Консумирайте кафяв ориз, пълнозърнести  хляб и спагети.

Препоръчителни са свежите и пресни натурални храни, които не са подложени на обработка или са минимално преработени.

Важно е да пийте по 2,5 литра вода на ден.

Количеството храна, което трябва да поемете е толкова, че да остане леко чувство за глад, което преминава бързо.

Предоставяме ви таблици, която да улеснят избора на храна при спазване режима на разделното хранене както и примерно меню, от което изберете вашата закуска, обяд и вечеря.

Примерно меню за диета за отслабване чрез разделно хранене:

Закуска: започнете деня със закуска, богата на въглехидрати или протеини.

1 ябълка, обезмаслено прясно мляко с овесени ядки и чаша кафе или чай (без захар).

Обезмаслено мляко с мюсли, портокал и чай или кафе без захар.

Филия пълнозърнест хляб с парче сварено пуешко месо, сок от портокал и кафе или чай (неподсладени).

Обезмаслено прясно мляко с мюсли, 2 мандарини, кафе или чай.

Хапнете мюсли с обезмаслено мляко, 2 кивита и чай (може и кафе, но без захар)

1 филия пълнозърнест хляб с кашкавал, кафе или чай

Обяд: Моментът за хубава порция протеини.

Кафяв ориз.

Пилешки гърди с броколи и две парченца кашкавал.

Варени картофи и зелена салата.

Задушени зеленчуци, едно парче сварена риба и свежа салата.

Салата от зеленчуци, телешко месо (сварено) и задушени зеленчуци.

Зелена салата, сварени морски дарове, 2 парчета кашкавал и задушени патладжани.

Сварени броколи и сварен карфиол, зелена салата и пилешки гърди (сварени).

2 парчета кашкавал, зелена салата и сварена риба.

Спагети с броколи.

Пълнени чушки с ориз.

Следобедна закуска:

Пресен плод

Ядки

Кисело мляко

Вечерята:Изберете храна, богата на въглехидрати или неутрална /плодове, зеленчуци/.

Омлет от яйца, но без мазнина и зеленчукова супа.

Зелена салата и зеленчукова супа.

Паниран карфиол и кашкавал.

Печени домати с кашкавал, малко зеленчукова супа и плодове по избор.

Омлет с гъби, зелена салата и задушени зеленчуци.

Царевица и яхния с тиквички.

Разделното хранене стои в основата на много диети, сред които 90-дневната диета, както и сходни режими за по-малък период от време.